【】還應該要曬幹以後再去食用

對於新鮮采摘下來的花椒好还好花椒是不能夠直接用來做菜
，還應該要曬幹以後再去食用，晒干而很多人們都是阴干比較喜歡采用陰幹的方式，其實這兩種方式都是花椒好还好可取，但是晒干曬幹的花椒味道就會變得更加濃厚一些
，也是阴干更加適合作為中藥材來使用
，畢竟花椒不僅是花椒好还好一種食材，還是晒干人們經常會采用到的藥材。

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溫中散寒，除濕，花椒好还好止痛，晒干殺蟲
，阴干解魚腥毒。花椒好还好治積食停飲，晒干心腹冷痛，阴干嘔吐 ，噫呃 
，咳嗽氣逆
，風寒濕痹 ，泄瀉 ，痢疾
，疝痛 ，齒痛，蛔蟲病 ，蟯蟲病，陰癢 ，瘡疥 。[10]

①《本經》：主風邪氣，溫中，除寒痹，堅齒發 ，明目。主邪氣咳逆，溫中 ，逐骨節皮膚死肌 ，寒濕痹痛
，下氣。[10]

②《別錄》 ：療喉痹
，吐逆
，疝瘕，去老血，產後餘疾腹痛 ，出汗，利五髒  。除六腑寒冷，傷寒 ，溫瘧，大風汗不出
，心腹留飲，宿食，腸遊下痢
，泄精，女子字乳餘疾 ，散風邪瘕結，水腫 ，黃疸，殺蟲魚毒 。開腠理，通血脈
，堅齒發，調關節 ，耐寒暑
，可作膏藥。[10]

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③《藥性論》 ：治惡風 ，遍身四肢頑痹，口齒浮腫搖動；主女人月閉不通，治產後惡血痢 ，多年痢 ，主生發，療腹中冷痛 。治頭風下淚 ，腰腳不遂
，虛損留結，破血  ，下諸石水，腹內冷而痛，除齒痛。[10]

④《食療本草》
：滅瘢 ，下乳汁。[10]

⑤《日華子本草》 ：破症結 ，開胃，治天行時氣溫疾，產後宿血 ，治心腹氣 ，壯陽，療陰汗，暖腰膝 ，縮小便 。[10]

⑥《綱目》：散寒除濕 ，解鬱結，消宿食，通三焦，溫脾胃，補右腎命門，殺蛔蟲，止泄瀉 。[10]

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花椒適宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、嘔吐清水、腸鳴便塘之人食用；適宜哺乳婦女斷奶時服食（其法可用花椒6-15克，加水400-500毫升
，浸泡後前煮濃縮成250毫升，然後加入紅糖50-100克
，日服1次
，1-3次即可回乳）；適宜中老年人
、女子寒性閉經和寒性痛經者
、風寒濕性關節炎者食用；適宜蛔蟲病腹痛者 、腎陽不足
、小便頻多者食用。